Smullen van slangenpastEI en geroosterde vos

EB889B3B-8FE5-46CA-8251-32D7A60960F2

Het Gruffalo-kookboek. Foto: Hiep en Hoera

Wie kent het boek niet: De Gruffalo. (In het kort: een muis jaagt alle dieren uit het bos weg door te zeggen dat hij gaat eten bij een eng monster. Natuurlijk bestaat dit monster niet, totdat hij de Gruffalo tegenkomt.) Mijn zoontje is er helemaal weg van. In het boek komen heel veel ‘hapjes’ voorbij: de slangenpastei, geroosterde vos, gruffalotartaar, uilencake…

Toevallig kwam ik achter het bestaan van een Gruffaloreceptenboek. Die moesten we natuurlijk hebben. Vandaag hebben we er twee recepten uitgemaakt: de slangenpastei en de geroosterde vos.

B696CB59-6B2A-44D5-9FBC-9DC2A0880B46De slangenpastei

Ingrediënten voor twee porties:

  • 5 eieren
  • een eetlepel melk
  • een snufje zout
  • peterselie
  • een klontje boter
  • twee sneetjes brood

De bereiding:

Meng de eieren met de melk, het zout en de peterselie. Meng het tot een gladde massa en doe het bij de boter in de koekenpan. Roer de slangenpastei met de peterselie en je hebt een heel lekker gerechtje. Serveer het met een geroosterd broodje.

 

F182BC32-C9B4-44DD-B894-5EFD771AB7BDDe geroosterde vos

Ingrediënten:

  • Vier zoete aardappelen
  • Een halve theelepel kaneel
  • Een halve theelepel komijn
  • Een halve theelepel zout
  • Een eetlepel olie

Schil de aardappelen en snij ze in ongeveer 10 cm lange blokken en 2 cm breed. Vet de bakplaat in en verwarm de oven voor op 180 graden. Dan maak je een papje van de olie, zout, kaneel en komijn. Je doet het mengsel over de gesneden aardappelen en mengt het met je handen. Er komt dan al een heerlijke geur vrij.

Doe de aardappelpartjes op de bakplaat en laat 15 minuten bakken. Bij mij waren ze toen al klaar (zelfs iets te), maar in het boek staat dat je ze na die 15 minuten even moet schudden op de bakplaat om ze daarna nog 10 minuten in de oven te zetten. Kortom: hou het even in de gaten, maar ook hier is de smaak weer heerlijk!

Dit is echt een superleuk boek. Niet alleen is het heel leuk om de gerechtjes met je kind te maken (staat er ook apart bij wat het kind kan doen), maar de hapjes zijn ook heerlijk en lekker om te serveren op een kinderfeestje. Of te maken als activiteit. Alleen maar lof dus.

Advertenties

One thought on “Smullen van slangenpastEI en geroosterde vos

  1. Pingback: Help, waar moet mijn kind op trakteren!? (deel 2) | Hiep en Hoera

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s