Hoe maak maak je een treincake?

treincake 1

De treincake vrolijk versierd met confetti! Foto: Hiep en Hoera

Even geleden publiceerden we een blog van Dorien. Omdat het zo’n succes was, vroegen we haar om er nog eentje te schrijven. En dus maakte ze eentje over de treincake die ze maakte voor de eerste verjaardag van haar zoontje Sep.

Een eerste verjaardag is natuurlijk een hele mijlpaal. We hadden dan ook veel visite uitgenodigd. Om het mezelf niet al te ingewikkeld te maken, maakte ik onderstaande treincake. Simpel, lekker en mijn dochter Maud kon mooi meehelpen met bakken en versieren! Lees je mee hoe je deze leuke treincake maakt?

 

Benodigdheden

  • 1 pak mix voor een eenvoudige, neutrale cake (kant en klaar of een recept naar keuze)
  • 1 potje aardbeienjam
  • 125 ml slagroom
  • 250 gram mascarponeroom
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • eetbare confetti
  • cakevorm + de bakvorm in de vorm van een trein (de bakvorm die ik gebruikte, zie de foto hierboven, is gekocht bij de Xenos)

Het procedé

Stap 1 Volg het recept voor het maken en bakken van de cake.
Stap 2 Vet de beide bakvormen goed in. Let er vooral op dat je de treinbakvorm goed invet. Je wilt natuurlijk dat de cake straks zo goed mogelijk uit de vorm komt en de trein goed zichtbaar is. Ik gebruikte bakspray. Dat werkt erg makkelijk en zorgt ervoor dat de vorm op alle plekken goed wordt ingevet.
Stap 3 Vul de cakevorm met het cakebeslag. Houd een klein deel (ongeveer een vijfde deel) over voor het vullen van de treinvorm.
Stap 4 Als de cake gebakken is, laat je de cake afkoelen en snijd je het door de helft.
Stap 5 Maak de mascarponeroom. Klop hiervoor 125 ml slagroom met 2 zakjes vanillesuiker stijf. Voeg daarna de mascarpone toe. Roer dit goed door, maar niet te lang. Dit om te voorkomen dat de room slap wordt.
Stap 6 Besmeer de ene helft van de cake met de jam en smeer vervolgens de mascarponeroom erop. Wees daarbij niet te zuinig! Vervolgens plaats je de andere helft van de cake erop. Ook de bovenkant van de cake besmeer je met de jam en daarop weer de mascarponeroom. Bovenop zet je de trein.
Stap 7 Nu komt het leukste gedeelte, namelijk het versieren van de trein! Je kunt de trein versieren met fruit, (gesmolten) chocolade, marsepein, fondant, kleine snoepjes etc. Wij kozen voor eetbare confetti! Maud strooide rijkelijk met de confetti! Als je er voor zorgt dat de vulling er aan de zijkanten nog een beetje uitkomt, blijft de confetti goed plakken.
Voor mijn zoontje was het zijn eerste echte gebakje en wat was het een feest! En omdat je maar één keer 1 wordt, mocht hij gelijk de hele coupé!”
treincake 2

En een hele wagon voor Sep! Foto: Hiep en Hoera

 

 

 

Advertenties

De leraren staken! En dus is het tijd voor leuke dingen!

In de provincies Limburg en Brabant wordt er vrijdag de 13e april gestaakt, tijd dus voor leuke dingen. We zetten vijf tips om te gaan doen. Voor ieder wat wils. Maak er een leuke dag van!

BAK EEN TAART

Deze heerlijke confettitaart is supermakkelijk te maken en smaakt ook heel prima! Hoe je hem maakt, lees je hier

5482f2e2-f054-42d3-abd7-53f9bc90f9bd

De confettitaart. Foto: Hiep en Hoera

GA NAAR SPROOKJESWONDERLAND

Anne ging er een lekker dagje naar toe, samen met haar jongste Kian. Ze hadden een heerlijke dag. Meer weten? Lees haar blog hier

sprookjeswonderland-enkhuizen-hiep-en-hoera-col2.jpg

Een impressie van Sprookjeswonderland. Foto: Hiep en Hoera

MAAK IETS LEUK MET JE VINGERS!

Je kunt echt zoveel leuks te doen met vingerverf! In het boek Echte Kunst met je Vingers van Marion Deucharts staan echt heel veel leuke voorbeelden die je kunt uithalen met je handen en vingertoppen. Benieuwd? Hier lees je wat je kunt maken.

leeuw

Een leeuw maken met je hand. Foto: Hiep en Hoera

BEZOEK EEN MUSEUM

Een tip? Het LEGiO Museum in Grootegast is echt een aanrader. Lego voor alle leeftijden en je mag er nog mee spelen ook! Hier lees je er meer over.

LEGIO.jpg

In het LEGiOmuseum in Grootegast geef je je ogen de kost. FOTO: Hiep en Hoera

DOE OUD-HOLLANDSE SPELLETJES

Leuk! Speel blindemannetje? Weet je niet wat het is? Lees het in ons blog over oud-Hollandse spelletjes.

oud hollands.jpg

 

Merike bakt… een Feesttaart Confetti

8efe7c02-50f2-4dca-9fee-6bf1cc440eaa

De confetti feesttaart. Foto Hiep en Hoera

Het is weer tijd voor de rubriek Merike bakt… Ik was laatst aan het winkelen en mijn oog viel op een pak van Home Made: een complete mix voor feesttaart confetti. Net wat voor mij. Ik hoefde alleen maar water toe te voegen.

Dus maakte ik vandaag de Feesttaart Confetti. Wat moest er gedaan worden? De mix voor de feesttaart mixen met 100 ml water met de mixer. Drie minuten lang. Als de mix klontloos is, mag drievierde van de confetti door de mix.  En roeren maar. De mix doe je in een voorgevormd kartonnen bakje en zet de over aan. Zet er bijna een half uur in. Met een cocktailprikkertje even voelen of er iets aan blijft hangen. Zo niet: klaar. De cake ruikt heerlijk als ie uit de oven komt.

a8e2f952-f3da-483a-af07-3986a3d7f712

De cake moet afkoelen. Als dat gebeurd is, dan maak je de bakkersroom. Mixen met 100 ml water met een garde. Je snijdt de cake horizontaal door midden. Op de ene helft smeer je de bakkersroom, de andere helft leg je er weer op.

Dan de glazuur. Slechts 10 ml water meng je met het poeder. Als dat goed gemengd is, dan doe je het op de cake en mag het laatste restje confetti erop. Dat ziet er supervrolijk uit. Meteen proeven maar.

En dat smaakt heel erg goed. Al moet gezegd worden dat de cake alleen het lekkerst is. De toeters en bellen als de bakkersroom en het glazuur zijn minder.

Een taart die absoluut het proberen waard is.

5482f2e2-f054-42d3-abd7-53f9bc90f9bd

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Traktatietrots: Hoorntjes gevuld met koek en confetti van Inge

We deden een oproepje op Facebook waarin stond: laat ons weten op welke traktatie jij het meest trots bent. Dat hebben we geweten. Jullie reageerden massaal. Vandaag laten we Inge Tolk aan het woord, die een hoorntje vulde met een koekje, een ballon en heel veel confetti. “De hele auto lag vol confetti!”

lennart 1

Wie heeft m bedacht?
Ikzelf.

Hoe oud werd de jarige?
Twee jaar.

Waar heeft de jarige getrakteerd?
Kinderdagverblijf en thuis voor de kleine gasten.

Waarom hebben jullie voor de ijshoorn gekozen?
Omdat Lennart erg van ijsjes houdt

Hoe hebben jullie hem gemaakt?
Hoorntjes gekocht. Vervolgens de naam/letters erop laten plakken. Toen confetti erin en een ballon. En ook een toeter en een koekje mochten niet missen. En natuurlijk een foto van de jarige!

Wat was er moeilijk tijdens het maakproces?
Helemaal niks!

Hoe werd erop gereageerd?
Heel leuk! Vooral omdat iemand het z’n kind in de auto liet uitpakken en daardoor er nu nog confetti te vinden is in de auto, haha!

Waarom ben je in het bijzonder trots op deze traktatie?
Dat het een persoonlijk cadeautje  was en niet zo duur.

lennart 2

 

Confetti en Tafelziel gaan altijd goed samen!

tafelziel-deel-3Misschien kun je je het nog herinneren. Een poos geleden hadden we een interview met Floor Heslenfeld van Tafelziel. De reacties waren destijds zo enthousiast dat we besloten ditmaal (voornamelijk) te interviewen over de decoraties. En die zijn leuk! Oja, Tafelziel kun je ook heel leuk inzetten bij het uitpakken van de cadeautjes. Zoals Floor zegt: ‘Hilariteit verzekerd!’

 Nog even voor degenen die het vorige blog niet hebben gelezen: wat is Tafelziel precies?
Tafelziel is een dik (2mm), soepel en transparant materiaal dat precies op de maat van je tafelblad gesneden wordt. Het hangt niet over en blijft door het gewicht, goed op z’n plek liggen. Je tafel blijft in het zicht, is beschermd tegen dagelijks gebruik (met kinderen) en is makkelijk schoon te houden.
En het is meer!
Tafelziel is een venster op je leven waar je eindeloos mee kunt variëren.
In veel huishoudens vormt de eettafel het hart van het huis. Foto’s, tekeningen, briefjes en andere personalia, die vaak op de koelkast verzameld worden, kunnen op de tafel, onder het Tafelziel, tentoongesteld worden al dan niet aangevuld met de kant en klare decoraties die wij verkopen in de webshop. Goed in het zicht voor je gezin en je bezoek.

tafelziel-deel-5Is het concept nog steeds hetzelfde, of zijn er in het afgelopen jaar aanpassingen gedaan?
Het basisconcept van Tafelziel is nog steeds hetzelfde, maar we hebben zeker niet stilgezeten! Zo is onze collectie decoraties sterk uitgebreid met o.a. confetti in allerlei vormen en kleurcombinaties. Je kunt nu het hele jaar door je tafel aankleden in diverse thema’s en steeds in een andere stijl. En we blijven doorgaan met ontwikkelen! Zo komt er binnenkort weer een aantal nieuwe decoraties aan.

Het is de bedoeling om onder het zeil versieringen te leggen. Krijg je veel creatieve uitspattingen van gebruikers toegemaild en zo ja, wat zijn de origineelste? Of welke is je het meest bijgebleven?
Als je het leuk vindt dan kan je de tafel inderdaad versieren. Wij krijgen heel veel foto’s gemaild van ´gezielde´ tafels van onze klanten. Echt zo leuk om te zien wat er allemaal verzonnen wordt! Eentje die wij fantastisch vonden was de autoweg van zwart knutselkarton die onder het Tafelziel geschoven was. Een heel parcours op de eettafel waar de kindjes met hun speelgoedautootjes overheen konden racen.

Jullie bieden zelf ook decoraties aan in de webshop. Hoe bedenk je die?
We hebben altijd ideeën genoeg! Thema’s waar we bijvoorbeeld nog geen decoraties voor hebben maar ook nieuwe trends waar we wat mee willen doen. En we luisteren natuurlijk goed naar onze klanten. Zo is de collectie confetti’s ontstaan na een beurs waarvoor we een tafel hadden opgesierd met gekleurde confetti. Zelf gestanst, een heidens karwei! Meerdere klanten wilden dit zo graag bij ons kopen dat we het zijn gaan ontwerpen en hebben laten produceren.

tafelziel-deel-4Werk je ze zelf ook uit?
Alle decoraties in de webshop zijn ons eigen ontwerp.

Welke zijn populair?
Het verschilt natuurlijk per seizoen welke decoraties populair zijn. Eigenlijk doen ze het allemaal wel goed. De Kerstboom met kerst en de fotolijstjes na de zomervakantie. We zien wel dat de confetti het hele jaar door goed verkocht worden, dit zal mede zijn doordat ze goed geprijsd zijn.

En welke vind je zelf heel leuk?
Eigenlijk moet ik hier natuurlijk zeggen dat ik alle decoraties even leuk vind 🙂 Dat is ook echt zo maar de verjaardagstaart is toch wel mijn lieveling. Dit was de eerste decoratie die we ontworpen en ontwikkeld hebben. Heel spannend toen! De start van een succesvolle lijn decoraties kan ik wel zeggen.

Ons thema is momenteel droomland, heb je misschien nog leuke decoratie ideeën?
Unicorns & regenbogen! Wellicht afgezaagd maar mijn dochters kunnen er geen genoeg van krijgen! Op Pinterest vind je heel veel leuke voorbeelden die je kan namaken. Je vindt daar ook een heleboel leuke ‘free printables’. Wel uitkijken dat deze niet gaan afgeven op het Tafelziel!

En is er nog iets in het bijzonder dat het heel goed doet tijdens een kinderfeestje?
Maak je eigen spel voor het onderdeel ‘cadeautjes uitpakken’. In plaats van de kinderen hun cadeautje te laten verstoppen, die de jarige dan vervolgens moet zoeken, kan je een soort ganzenbord maken met daarop alle namen van de kindjes. De jarige moet dan met een dobbelsteen gooien en steeds zoveel stapjes zetten. De naam van het kindje waarop de jarige uitkomt mag dan zijn of haar kadootje geven. Extra leuk is om er wat opdrachten tussen te doen, zoals met z’n allen een liedje zingen, een dansje doen of iets anders geks. Voor het maken van het spel kan je bijvoorbeeld ronde, gekleurde vouwblaadjes gebruiken en daarop de namen en opdrachten schrijven of tekenen en vervolgens onder het Tafelziel schuiven. Als pion kan van alles gebruikt worden (denk aan een lievelingsknuffel of Playmobil poppetje o.i.d.). Tip: haal de naam van het kindje dat zijn/haar cadeautje gegeven heeft onder het Tafelziel vandaan anders gaat het spel wel heeeeel lang duren. Hilariteit verzekerd!

Het vorige interview met Floor lees je hier.

tafelziel-deel-2

Confetti & Balloons: van versiering tot de tafelaankleding

wiezijnwij

Op Instagram waren ze ons direct opgevallen: de feestelijk plaatjes van Confetti & Balloons en toen we een kijkje gingen nemen op hun website wisten we het meteen, dit is een webshop die we graag op Hiep en Hoera willen laten zien, omdat hij helemaal past bij waar wij voor staan, leuke creatieve (en stiekem ook een beetje hippe) kinderfeestjes. Een interview.

Wie zijn jullie?
Hoi! Wij zijn Sabrina en Monique, ook wel Saab en Moon, 2 zussen uit Julianadorp. Getrouwd en trotse moeder van 2 zoons van 14 en 9 en een dochter van 2 (Sabrina) en een zoon van 7, een dochter van 4 en een leenzoon van bijna 14 (Monique) Wij zijn gek op Pinterest, Instagram, DIY, interieur en creatief bezig zijn. Onze ideeën delen we altijd met elkaar, omdat we over veel dingen hetzelfde denken, maar we vullen elkaar ook heel goed aan. Het is superleuk om iemand te hebben die net zo enthousiast en blij kan worden over een idee of een foto op bijvoorbeeld Instagram of Pinterest.

merimeriregenboogbekersFoto: Meri Meri

Hoe zijn jullie op het idee voor Confetti & Balloons gekomen?
Wij houden beiden van het leuk aankleden van een (kinder-)feestje, niet zo maar wat neerzetten, maar met aandacht het feestje aankleden.  Dit geldt ook voor de feestdagen. Van de versiering tot aan de tafelaankleding. Bij heel veel grote ketens kun je wel van alles bij elkaar vinden aan feestartikelen en papieren tafelaankleding, maar in ons geval misten we dan net weer iets bij de 1 en werd het zo’n zoektocht om alles bij elkaar te vinden. Daarom zijn we Confetti & Balloons begonnen: met onze webwinkel willen we er naar streven om alles rondom een feestje bij ons te kunnen shoppen. Van de versiering tot tafelaankleding, en in de toekomst ook inpakken en kaartjes.
Daarnaast zijn we nu ook weer begonnen met een blog. Dit deden we al eerder met algemene DIY-ideeën, nu richten we ons vooral op feestjes uiteraard.

Welke producten zijn het meest populair?
Op dit moment kunnen we wel zeggen dat de cijferballonnen erg populair zijn. Ook zwart-wit feestartikelen doen het goed.

ananasbord.jpg

En wat zijn jullie persoonlijke favorieten?
Saab: ik vind vooral de pastelkleuren erg leuk: zoals de pastel confetti-ballonnen en de pastel high-tea-bordjes.

collage-1

Alhoewel de Rainbowbekers en eenhoornborden ook erg leuk zijn! Kan eigenlijk niet kiezen haha.
Moon: Ik ben fan van de gouden ananas bordjes, meloen servetten en fruit cocktailprikkers.

collage-2
Zwart wit vind ik ook leuk en de Hip Hip Hooray glitter slinger.

cid_part9_03050001_02010001confettiandballoons

Tja, eigenlijk kan ik dus ook niet kiezen 😉

Samen staan wij achter elk product in onze shop. Deze hebben we met veel ‘liefde’ uitgekozen.

Hebben jullie een leuke anekdote, is er bijvoorbeeld een bestelling die je bijzonder is bijgebleven?
We zijn net geopend per 1 september jl. en eigenlijk is elke bestelling op het moment voor ons bijzonder! Zo leuk dat mensen zo leuk reageren op onze producten en op Confetti & Balloons. Dat doet ons goed! Als je het hebt over een leuke anekdote, dan is het wel onze moeder, die zich regelmatig verspreekt met onze naam: Spaghetti & Balloons…

spookjesrietjes

Ons thema is deze keer monsters, griezels en andere spannende dingen, hoe zouden jullie zo’n feestje aankleden?
Een heel leuk thema! Wij doen altijd inspiratie op via Pinterest, naast de leuke producten die we verkopen voor zo’n feestje: bijvoorbeeld onze spookservetten (zo schattig) of doodskopbordjes, is het natuurlijk heel leuk om zelf creatief aan de slag te gaan. Wij vinden dat een feestje op zijn allerleukst is als je een combinatie maakt met producten uit een winkel (Confetti & Balloons ;)) en eigen DIY projecten, zoals bijvoorbeeld op jullie blog! Zo maak je een feestje heel persoonlijk.
collage-3
Voor een traktatie is het natuurlijk heel leuk om de Halloweenprikkers te gebruiken voor cakejes of een gezonde traktatie met stukjes fruit. Heel simpel, maar wel een leuk effect.
Hopelijk hebben jullie ons zo een beetje beetje leren kennen.

Dag #3 Flowchallenge: een caketopper

image

Foto: Merike Woning

Het is alweer dag drie van de challengeweek! Vanochtend besloot ik dat te vieren met een caketopper. Maar hoe dan? Toen ik de Flow opende zag ik een heel schattig envelopje met verschillende getekende gebreide truien in verschillende maten.

image

Aha, als ik die zou uitknippen en aan elkaar zou verbinden zou ik daar een heel leuke caketopper van kunnen maken. En dus begon ik te knippen, wat nog best een priegelwerkje was. Maar goed, hoe kreeg ik toen de truitjes op een fatsoenlijke manier aan het naaigaren? Met confetti uit de perforator, natuurlijk. Daar plakte ik lijm op, dan het draad en dat geheel op de achterkant van de truitjes.

De grotere truien plakte ik op de gele papieren rietjes die ik nog had liggen en goed dienst kunnen doen als ‘houder’ van de caketopper.

En dan wordt dit het resultaat! Superleuk, al zeg ik het zelf!

image

Ik vind dit leuk om te doen! Ik zou nog jaren door kunnen gaan, jammer dat m’n Flow steeds meer slinkt.

Tot morgen!

Merike