Rietjes van riet. Foto: Hiep en Hoera
Afgelopen vrijdag had ik een lunchafspraak bij Bret in Amsterdam. Het is een bar-restaurant bij Sloterdijk waar een heleboel grijze kantoren zijn gevestigd. Bret is een verademing tussen al dat beton, alleen al omdat het een verfrissend rode kleur heeft. En… de eigenaren van Bret hebben een missie: zoveel mogelijk alles recyclen. Zo is het gebouw van hergebruikte materialen gemaakt. Daar kan Hiep en Hoera alleen maar achter staan.
Maar… het wordt nog leuker. Ik kreeg mijn drankje geserveerd met een heel bijzonder rietje. Het bleek een rietje van echt riet! Het voelt iets harder aan dan een rietje van plastic of papier, maar het buigt wel mee, zonder dat het breekt. Daar moest ik natuurlijk het fijne van weten. Een Bret-medewerker vertelt dat ze het zonde vinden dat er zoveel plastic rietjes verdwijnen in de plastic soep die de oceanen bedreigt en dat ze daarom gezocht hebben naar alternatieven. “We hadden ook kunnen kiezen voor papieren rietjes, maar de rieten rietjes zijn volledig composteerbaar en dus recyclebaar, dus hebben we daar voor gekozen.”
Dan rest natuurlijk de vraag hoe de gasten reageren op de rietjes. “Overwegend positief, mensen zijn heel enthousiast over het idee. Het enige nadeel is dat de rietjes in dikte kunnen verschillen. Het ene rietje is wat breder dan de andere. Maar ja, dat heb je met natuurlijke materialen.”
De rietjes zijn hier te bestellen via het bedrijf Straw by Straw.
Hiep en Hoera 