Hoe maak maak je een treincake?

treincake 1

De treincake vrolijk versierd met confetti! Foto: Hiep en Hoera

Even geleden publiceerden we een blog van Dorien. Omdat het zo’n succes was, vroegen we haar om er nog eentje te schrijven. En dus maakte ze eentje over de treincake die ze maakte voor de eerste verjaardag van haar zoontje Sep.

Een eerste verjaardag is natuurlijk een hele mijlpaal. We hadden dan ook veel visite uitgenodigd. Om het mezelf niet al te ingewikkeld te maken, maakte ik onderstaande treincake. Simpel, lekker en mijn dochter Maud kon mooi meehelpen met bakken en versieren! Lees je mee hoe je deze leuke treincake maakt?

 

Benodigdheden

  • 1 pak mix voor een eenvoudige, neutrale cake (kant en klaar of een recept naar keuze)
  • 1 potje aardbeienjam
  • 125 ml slagroom
  • 250 gram mascarponeroom
  • 2 zakjes vanillesuiker
  • eetbare confetti
  • cakevorm + de bakvorm in de vorm van een trein (de bakvorm die ik gebruikte, zie de foto hierboven, is gekocht bij de Xenos)

Het procedé

Stap 1 Volg het recept voor het maken en bakken van de cake.
Stap 2 Vet de beide bakvormen goed in. Let er vooral op dat je de treinbakvorm goed invet. Je wilt natuurlijk dat de cake straks zo goed mogelijk uit de vorm komt en de trein goed zichtbaar is. Ik gebruikte bakspray. Dat werkt erg makkelijk en zorgt ervoor dat de vorm op alle plekken goed wordt ingevet.
Stap 3 Vul de cakevorm met het cakebeslag. Houd een klein deel (ongeveer een vijfde deel) over voor het vullen van de treinvorm.
Stap 4 Als de cake gebakken is, laat je de cake afkoelen en snijd je het door de helft.
Stap 5 Maak de mascarponeroom. Klop hiervoor 125 ml slagroom met 2 zakjes vanillesuiker stijf. Voeg daarna de mascarpone toe. Roer dit goed door, maar niet te lang. Dit om te voorkomen dat de room slap wordt.
Stap 6 Besmeer de ene helft van de cake met de jam en smeer vervolgens de mascarponeroom erop. Wees daarbij niet te zuinig! Vervolgens plaats je de andere helft van de cake erop. Ook de bovenkant van de cake besmeer je met de jam en daarop weer de mascarponeroom. Bovenop zet je de trein.
Stap 7 Nu komt het leukste gedeelte, namelijk het versieren van de trein! Je kunt de trein versieren met fruit, (gesmolten) chocolade, marsepein, fondant, kleine snoepjes etc. Wij kozen voor eetbare confetti! Maud strooide rijkelijk met de confetti! Als je er voor zorgt dat de vulling er aan de zijkanten nog een beetje uitkomt, blijft de confetti goed plakken.
Voor mijn zoontje was het zijn eerste echte gebakje en wat was het een feest! En omdat je maar één keer 1 wordt, mocht hij gelijk de hele coupé!”
treincake 2

En een hele wagon voor Sep! Foto: Hiep en Hoera

 

 

 

Advertenties

Op naar het LEGiO-Museum in Grootegast

IMG_7721Ooit, ergens diep in een de vorige eeuw, stond er een enorm bedrijfspand in het Groningse Grootegast waar LEGO Denemarken zijn distributiecentrum voor Nederland had geplant (1963). Daar kwam alle LEGO samen die vervolgens werd verspreid over de winkels in Nederland.

Toen in 1998 werd besloten om het centrum op te heffen en naar Breda te verplaatsen bedacht een aantal ondernemers dat het wel heel leuk zou zijn om een museum in het  pand te organiseren. En zo ontstond het LEGiO Museum. De reden waarom er een i tussen geprakt is om dat LEGO Denemarken zijn naam er niet aan wil verbinden.

Het museum is echt een aanrader. Het is niet alleen een museum, maar je kunt er ook heel erg leuk je verjaardagsfeestje vieren. Je leert niet alleen hoe LEGO is ontstaan (eerst maakte de producent alleen maar houten speelgoed) maar er staat ook LEGO uit de ‘oude doos’ er is een bioscoopzaaltje waar een film in het thema wordt getoond.

De medewerkers van het distrubutiecentrum vonden het destijds zelf ook heel leuk om showstukken te maken van collecties. en daar plukt het museum weer de zoete vruchten van. De showstukken gaan van Star Wars tot replica’s van het Vrijheidsbeeld in New York, de Martinitoren in Groningen en stationnetjes uit de omgeving. Voor de treinfanaten onder ons: de LEGO-trein rijdt ook rondjes.

IMG_7743Maar er kan natuurlijk ook gespeeld worden. Er staan bouwtafels en voor de allerkleinsten zijn er megalegoblokken. Genoeg te doen dus.

LEES OOK: kinderfeestje met als thema: LEGO NEXO KNIGHT.

Als je er een kinderfeestje wilt organiseren, heb je de mogelijkheid uit drie keuzes. De basis is voor alle drie hetzelfde: een rondleiding door het museum en het maken van een gezamenlijk bouwproject (een piraten- of prinsessenkasteel, een stad of iets naar eigen keuze). De extra’s zitten ‘m in het eten.

Kortom: voor ieder wat wils! Veel bouwplezier!

De wondere wereld van de papieren vlechtstroken

img_1560Ik ben net terug van vakantie. Heerlijk drie weken van de Spaanse zon genoten (Anne, nog suuuperbedankt voor het waarnemen!). Tijdens die vakantie ben ik een weekje offline geweest. Gewoon om te testen hoe dat was, he-le-maal geen sociale media. Enfin, tijdens die week had ik, of beter: nam ik alle tijd om lekker te gaan knutselen.

Mijn zoontje van twee had zijn houtentreinrails en een paar treintjes in zijn koffertje gestopt, maar er was geen ruimte meer om het geheel aan te kleden. Dus dacht ik: ik ga het zelf maken van gerecycled materiaal. En het bleek niet eens zo moeilijk. Het was zelfs zo leuk dat ik het tip als activiteit voor tijdens een kinderfeestje. Komt ie.

Voordat ik wegging had ik een klein knutseltasje meegenomen: een schaar, een Pritt stift, plakband en een verdwaald zakje gekleurde papieren vlechtstroken. Wat ik daar mee moest, geen idee, dat zou ik ter plekke wel zien.

Ik begon met een garage voor de trein. Het zou wel leuk zijn als de trein zo de garage zou in kunnen rijden. Daar kon ik een gebruikt melkpak goed voor gebruiken. De bodem en de bovenkant zaagde ik eraf met een broodmes. Op de buitenkant plakte ik aluminiumfolie en plakte er uitgeknipte rode letters op: GARAGE en knipte er een er een trein bij uit.

img_1577

‘Mama, heb jij dat voor mij gemaakt?’,  vroeg mijn zoon toen ie de garage zag. Hij was er zo blij mee dat ik doorging met het maken van een station. Ik had net een blikje pinda’s opgepeuzeld, daar kon ik mooi een klok van maken. Van een leeg pak melk maakte ik de behuizing van het station. Bovenin knipte ik een inkeping, zodat de klok er mooi in kon vallen. En ook hier weer kunnen de treinen door het station rijden. Maar toen. Ik wilde niet weer vervallen in simpelweg er aluminiumfolie omheen wikkelen

Ik wilde vouwblaadjes kopen, maar die waren nergens te vinden. Hé, maar ik had die gekleurde papierstrookjes toch nog? Eerst probeer ik de klok, die doe ik met twee verschillende kleuren geel. Hoe leuk en fris staat dat en het neemt niet eens zoveel tijd in beslag. Op wit papier teken ik de cijfers en de wijzers en plak die op de deksel. Perfect.

Dan de behuizing van het station. Die beplak ik met  donker en licht roze stroken. En het resultaat is ook hier weer erg verfrissend. En, wat ik me helemaal niet had gerealiseerd: met die stroken kun je veel makkelijker een hoekje om vouwen dan met een vouwblaadje. Zelfs de inkeping voor de stationsklok ziet er netjes uit. Dan nog de deur en een paar raampjes met zwart papier en ik gebruik een rietje als ornament. Wel is het verstandig om een en ander nog even vast te plakken met plakband, gewoon voor de stevigheid.

Ik ben zo verrast door het resultaat dat ik er een hele stad van besluit te maken. Er komen een molen, een flat voor Nijntje, een kolenfabriek. Hoe dat is geworden laat ik donderdag zien.

Lees hier meteen deel twee.