Middenin Amsterdam zit een hele fijne winkel waar ze de allermooiste snoepjes maken en ook al mag je op steeds meer scholen niet met snoep trakteren voor ons horen snoepjes bij een verjaardag. Deze bijzondere winkel heet Papabubble. En alleen al om de naam moesten we hier absoluut meer van weten. Marieken een van de eigenaren was zo lief al onze vragen te beantwoorden. Lees je mee?
Het ontstaan van Papabubble is een klein sprookje. Dominik en Marieken vertrokken in 2003 naar Barcelona om nog even aan de realiteit te ontkomen. Grote carrières wachtten op hen, als architect en communicatiedeskundige, maar daar was ineens de wereld van het snoep. Australische vrienden openden hun eerste Papabubble winkel in de Spaanse stad en het snoepvirus sloeg toe. Met hulp van de oprichters en een extra duwtje in de rug door de Marie Claire startersaward 2004 te winnen was in 2005 de eerste Papabubble Amsterdam een feit. Een droom die uitkwam en hopelijk nog lang voort zal duren.
Perfecte snoepje
Niet alleen het snoep, maar ook de sfeer in de winkel fascineerde Marieken en Dominik destijds. Het internationale karakter en de liefde voor het perfecte snoepje hebben zij dan ook meegenomen naar Nederland. Je zult vele talen horen op de werkvloer, wat het maken van snoep tot een nog groter feestje maakt. Dat in combinatie met fijne muziek, je eigen kledingstijl en een gedeelde fascinatie voor de suikerkunst belooft dat er bij Papabubble Amsterdam de mooiste snoepjes van de wereld vol liefde worden gemaakt.
Voordat Dominik begon aan het Papabubble avontuur heeft hij bouwkunde gestudeerd aan de TU Delft. Marieken heeft Communicatiewetenschap gedaan aan de UvA. Het schrikbeeld dat beiden hadden om nu dan toch echt op een kantoor te eindigen is gelukkig geen werkelijkheid geworden. Door dit zo lang mogelijk uit te stellen maakten zij vele reizen samen waar Papabubble uiteindelijk uit is voort gekomen.
Kauwgomballenfabriek
Een officiële verklaring voor de naam is er niet, want de naam is bedacht door de oprichters, maar het gerucht gaat dat een van hen als kind ooit droomde van een eigen kauwgomballenfabriek. De naam had hij al. Dit zijn uiteindelijk snoepjes geworden, maar de naam is altijd gebleven.
De ontwerpen voor de klant komen altijd samen tot stand. Hoe kunnen wij een boodschap van het bedrijf zo goed mogelijk vertalen in een snoepje? Voor de kleur en smaak combinaties van onze eigen snoepjes kijken wij simpelweg om ons heen. Dat iedereen een andere achtergrond heeft en vaak ook in een ander land is opgegroeid zorgt altijd voor een frisse blik en verassende combinaties.
Wat is eigenlijk het populairste product? Dat blijft toch wel de fruitmix met 16 soorten fruitsnoepjes erin. En in de winkel verkopen wij ook heel veel zakjes met Amsterdam snoepjes erin, die doen het erg goed bij toeristen. Het meest verkopen wij echter snoepjes die wij maken in opdracht met een logo of een tekst. Dit doen we veel voor bedrijven, scholen, restaurants, hotels en ga zo maar door.
Hebben jullie zelf een favoriet?
Van de zoete snoepjes heb ik zelf nu wel even genoeg, maar een appel-gember snoepje kan ik moeilijk weerstaan. Het gintonic snoepje vind ik ook onweerstaanbaar. Bij kinderen is naast aardbei en framboos ook appel en passievrucht het meest populair.
Hiep en Hoera is een blog over kinderfeestjes dus willen we natuurlijk heel graag weten wat de mogelijkheden zijn voor kinderfeestje bij Papabubble?
Je kunt bij ons zeker een kinderfeestje houden, maar dat doen we niet zo heel erg vaak. Het is namelijk wel een beetje aan de prijzige kant. Dit komt doordat wij de winkel moeten sluiten voor de workshop en wij drie mensen als begeleiding regelen. Bij de feestjes die we hebben gehouden heb ik wel alleen maar stralende koppies gezien, die vonden het echt het meest bijzondere feestje ooit. En wat wil je ook, als je met een zak vol zelfgemaakte lolly’s de deur uit loopt.
Kun je de snoepjes ook trakteren? En wat zijn dan de mogelijkheden?
Je kunt de snoepjes zeker trakteren, dat doe ik nog ieder jaar voor mijn zoon. Kleine zakjes, want te veel suiker mag dan weer niet van de meester of de juf. Om een eigen snoepje te laten maken is te veel voor slechts een traktatie, maar je kunt een heel persoonlijke mix maken met alle snoepjes die wij op voorraad hebben. Zo hebben we bijvoorbeeld ook alle letters op voorraad. Daarnaast pinten we een klein persoonlijke boodschapje op de zakjes. We hebben een bestelformulier waar alle mogelijkheden op staan, je kiest eerst een maat zakje en dan welke snoepjes je erin wilt.
Benieuwd hoe het snoep bij Papabubble gemaakt wordt kijk dan zeker even naar deze leuke video van Papabubble.
Kun je niet wachten om deze bijzondere snoepjes te proeven en heb je geen tijd/ zin om naar Amsterdam te gaan? Papabubble heeft ook een webshop hoef je niet eens uit je stoel te komen 😉, maar ik weet wel waar ik de volgende keer even langs ga als ik in Amsterdam ben, kan niet wachten.
Anne
Hiep en Hoera 