Foto: Janssenfotografie
Soms kom je iets tegen op Social Media dat zo mooi is dat je er eigenlijk alleen maar van kunt dromen. Zo volgden wij Droomkoekjes stiekem al een hele tijd en zagen haar koekjes alleen maar mooier en mooier worden. En nu met ons thema mode moesten we absolute meer weten over deze hippe supermooie koekjes.
Foto: Janssenfotografie
We zijn heel benieuwd naar het gezicht achter droomkoekjes, zou je iets meer over jezelf willen vertellen?
Natuurlijk wil ik dat.
Mijn naam is Kim Klein Ikkink. Ben moeder van 3 prachtige kindjes en gelukkig getrouwd. Samen met mijn gezin woon ik in Tilburg. Dat is ook waar het basisstation van Droomkoekjes is gevestigd. Vanuit daar worden alle koekjes gemaakt, verzonden en/of bezorgd.
Hoe ben je op het idee gekomen voor droomkoekjes? En hoe heb je de leuke naam bedacht?
Tot een aantal jaar terug was ik werkzaam als verpleegkundige, maar na een turbulente laatste zwangerschap en bevalling heb ik een ander pad voor de toekomst moeten uitstippelen. Toen de conclusie getrokken was dat terug de zorg in geen optie meer was ga je verder kijken naar je mogelijkheden, want stil zitten en opgeven was (en is nog steeds) geen optie.
Creatief bezig zijn was altijd al wel een passie; het zit in mijn genen en dat kriebelt. Zulke kriebels kun je het beste loslaten voor het mooiste resultaat. Voor de verjaardagen van onze kindjes was ik altijd al zelf aan het bakken. Steeds iets groter, steeds iets mooier, steeds iets anders en graag iets wat anders is dan anders. Zo ben ik eind 2013 in aanraking gekomen met koekjes decoreren. Toen ging er een wereld voor me open!
Koekjes dat was het! Ik kon alleen nog maar aan koekjes denken, alles stond (en staat) in het teken van koekjes. Maar ja toen moest ik een naam bedenken. En je zult het bijna niet geloven, maar de naam is in bed ontstaan. Ik was samen met mijn man een beetje aan het brainstormen, maar we kwamen er niet echt uit. Ik wilde geen Engelse naam, maar een Nederlandse naam die blijft hangen maar dat is lastig. Ineens zei mijn man is “Droomkoekjes” niet een leuke naam? Na een aantal mensen gepeild te hebben wist ik het zeker. Dit MOEST de naam worden! Want wie wil nu niet de mooiste koekjes voor welke gelegenheid dan ook? Koekjes waar je misschien alleen maar van kan dromen, laat ik tot leven komen.
Degene die mijn koekjes kennen, kennen vast ook mijn slogan “It’s more than just a cookie” – “Het is meer dan zomaar een koekje” – en in combinatie met de naam Droomkoekjes maakt dat de perfecte match.
Waar haal je je inspiratie vandaan?
Veel van internet, maar ik kan ook zomaar door de stad lopen, een super gaaf tafelzeil of iets anders zien en dan terug lopen om foto’s te maken. Maar ook dagelijkse dingen geven mijn inspiratie. En soms komen de klanten zelf ook met ideeën.
Wat is het populairste koekje?
Op dit moment zijn dat (heel verrassend is het misschien niet) maar de Unicorn’s en Flamingo’s, alhoewel ook de karakter koekjes het goed blijven doen.
En welke is jouw persoonlijke favoriet?
Als ik zou moeten kiezen dan zijn van de “gewone” koekjes de sushi set koekjes wel een favoriet! Ik ben echt verslaafd aan sushi. Je kunt me er voor wakker maken. Paar weken terug had ik eindelijk de perfecte gelegenheid gevonden en kon ik ze maken. Sushi koekjes!
Maar waar ik zelf het aller trotst op ben is mijn elfen werkstuk. Dit was mijn allereerste wedstrijdstuk voor een taartbeurs hier in Nederland. Ik heb daar een gouden beoordeling gekregen aan punten en daarmee was ik eerste geworden in de categorie. Na alles wat er gebeurd is de afgelopen jaren en hoe het roer om moest is dat zeker het project waar ik het aller aller trotst op ben.
Misschien heb je nog een leuke anekdote over een bestelling?
Oeeee.. die is lastig. Even denken. Owja, wacht.
Ik had een hele doos koekjes verzonden naar een klant. Alles wordt altijd netjes per stuk verpakt en in bubbelfolie verzonden. Eenmaal aangekomen had de klant alles snel gecontroleerd en in de kast gezet bovenop een plank, want de koekjes waren paar dagen later nodig. Een dag voordat het feestje was kwamen ze beneden en tot hun grote schrik had de hond de doos met koekjes gevonden. Al het plastic had hij professioneel van de koekjes afgehaald, waarna hij heerlijk aan het smullen is gegaan. Dus ook honden zijn er dol op! Al was het niet helemaal de bedoeling natuurlijk.
Als kinderfeestjesblog vinden wij de traktatiekoekjes natuurlijk helemaal te gek, hoe werkt dat precies? Wat zijn de mogelijkheden?
In principe is alles mogelijk. Van bekende thema’s, karakters, tot de stijl van de uitnodiging. Mensen kunnen mij een mailtje (droomkoekjes@gmail.com) sturen met de datum en het thema. Het is verstandig om dit zo snel mogelijk te doen, want op dit moment heb ik een wachtlijst.
Mocht er geen specifiek thema zijn dan vraag ik altijd wel door. Wat zijn de hobby’s of dingen waar de jarige job van houdt. Welke kleuren vormen etc. en aan de hand daarvan maak ik ontwerpen.
Het leukste vind ik het als ik de vrije hand krijg en zelf los mag gaan, maar als mensen iets gezien hebben online kan ik dat natuurlijk wel ter inspiratie gebruiken.
Koekjes worden standaard per stuk verpakt zonder strikje, wanneer gewenst werk ik de zakjes mooi af met een strikje of een kaartje.
Als mensen te ver weg wonen dan kunnen de koekjes verzonden worden. In 80-85% van de gevallen gebeurd dit en het gaat eigenlijk altijd wel goed. Een enkele keer heb je wel iets vervelends met de post, maar het gaat dan over vertraging of een verkeerd adres dat is doorgegeven en niet over gebroken koekjes. Daar zorg ik wel voor dat dat goed gaat. Mocht het zijn dat er iets mis is dan probeer ik dit altijd op te lossen. Dus de afstand zou geen belemmering mogen zijn om ook eens in het bezit te kunnen komen van Droomkoekjes.
Deze leuke wiebelogentraktatie vonden we op het 
prikkers 
Hiep en Hoera 